3月18日是“全国爱肝日”，今年的活动主题是 “全民参与、主动筛查、规范诊疗、治愈肝炎”。虽然肝脏具有强大的代谢和解毒作用，并且即使它70%的区域被破坏，也能通过强大的修复能力代偿性的恢复正常肝功能。但是当长期酗酒或经常进食高糖、高脂、高热量食物时，肝脏一旦超过对这些物质的代谢能力时，多余的脂肪就会跑到肝细胞内，有可能被脂肪肝找上。脂肪肝这个病说轻不轻说重也不重。如果你思想上重视、行为上改变，那么在早期是完全可以逆转的。但是，如果你一味的放纵自己，任由你的肝脏处于一种恶劣的环境中，它可能就会逐渐罢工，最终演变成肝硬化甚至肝癌。单纯的轻、中度脂肪肝一般不需要用药物治疗，配合健康的生活方式即可恢复。但如果患者合并代谢综合征或肝功能发生异常（比如转氨酶升高两倍）时，就需要辅助配合一些降压、降脂或护肝的药物，前提是要改变生活方式，光靠单纯的吃药而一如既往地坚持以往的生活方式，效果可能不尽人意。日常生活中，我们要养肝、护肝，需要给它提供一个“舒适”的环境，包括：

1、禁酒? 不管是哪一种脂肪肝都要禁酒，尤其是酒精性脂肪肝。研究表明，对于酒精性脂肪肝患者，禁酒后4-6周可以使肝内沉积的脂肪减少至正常。

2、减肥? 减肥是个需要决心和毅力的长期工程，但是不要盲目节食，不然很容易导致蛋白质及微量元素摄入不足而危害身体健康，以及有绝望的饥饿感而减肥失败。

3、补充优质蛋白? ?蛋白质要适量和优质。蛋白质像个搬运工，可以以脂蛋白的形式帮你把肝内积存的脂肪清除出去，促进肝细胞的修复和再生。

优质蛋白包括鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、奶类、豆类及其制品等。

另外，应注意多种类维生素的补充，尤其是B族维生素、维生素C、叶酸等，吃的不够者可选择一些营养补充剂。

4、主食“粗”一点? 如果没有慢性胃肠道疾病或者肝硬化，日常不妨多吃点粗粮，比如荞麦、燕麦、玉米、红豆、绿豆、鹰嘴豆、红薯、紫薯、地瓜等，整体饱腹感更强，对血糖影响更小，且含有uedbet体育平台_2020欧洲杯官网投注的矿物质及维生素。

5、适量脂肪? 因为人体需要的某些必需脂肪酸必须从食物中获得，而且有些必需脂肪酸参与磷脂的合成，有利于脂肪从肝脏顺利的运出去，对脂肪肝的逆转有利。

油脂以植物油为主，减少富含胆固醇食物的摄入，比如动物内脏。?

6、多选膳食纤维? 可以辅助降血脂、降血糖、控制体重，提高饱腹感，帮助肝功能修复，可以适当多吃蔬菜、水果、菌藻类等食物。

7、戒零食? 奶茶、糕点、蔗糖、糖果、果脯蜜饯、蛋黄派、榴莲酥、奶油蛋糕……你能想象的这些加工的比较“甜蜜”的零食往往都是糖衣炮弹，对血糖、血脂影响很大，建议戒掉。

8、选择趋脂类食物? 海带、小米、芝麻、油菜等含有促进磷脂合成的有效物质，乌龙茶、龙井茶、香菇、马兰、山楂、木耳等也有一定的调脂作用。

9、烹调方式? 少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、咖喱、胡椒粉等；尽量避免在外就餐或经常点外卖；饭店点餐时要有讲究，比如选择清蒸鲈鱼会比熏鱼更好，凉拌茄子会比油焖茄子更好，魔芋粉会比土豆粉更好等等；口味尽量淡一点，同时避免摄入过多的主食……

10、运动? 每天坚持中等量的有氧运动，每周5次，累计锻炼时间≥150min，有氧运动20min，每周3次，同时做8-10组抗阻训练，每周2次，可以更有效的增肌减脂。

规律饮食、适量运动、保持合理的体重、规律作息，才能好好爱肝。